top of page
当店のこだわり
こだわりのコーヒーを全てのお客様に楽しんでいただくために
コーヒーを知り尽くした店主が、様々な豆の特徴・魅力を十分に引き出す焙煎をほどこし、
お客様の好みに合った入れ方で、最高の一杯を召し上がっていただく・・・
それがガリオンの矜持です。
本当に美味しいコーヒーを味わう至福の時をあなたに。
今日もこだわりの豆をご用意し、あなたをお待ちしております。
「よい酸味」「よい苦み」そして「豊かな香り」
ていねいなハンドピック（手作業）で一粒一粒欠点豆を
取り除き、適正な焙煎をほどこしたこだわりのコーヒー。
そして焙煎したての酸敗していない新鮮で味わい深い
コーヒー。
収穫したての新しいコーヒーをお客様のお好みに合わせて20種類揃えております。新鮮なうちに飲める分だけお買い求めください。
お好みは焙煎度合いを参考に
コーヒーの味は焙煎度合いに応じて変化します。
焙煎の度合いは4段階。
「浅煎り」「中入り」「中深煎り」「深煎り」
浅煎りほど苦みが少なく、酸味が目立ちます。
深煎りほど苦みが強く、酸味は少なくなります。
この度合いを参考にしていただき、あなたのお好みを
見つけてください。
bottom of page